Het dagelijks wisselende menu van Emmy Eethuis in Nijmegen

Het dagelijks wisselende menu van Emmy Eethuis in Nijmegen

Verse gerechten!

De kennis van de Indonesische keuken met heerlijke kruiden en specerijen vergaarde onze chef-kok rechtstreeks uit het land zelf. Onze chef-kok heeft er jarenlange culinaire ervaring opgebouwd. Deze vaardigheid benut ze nu ten volle in haar eigen Emmy Indonesisch Specialiteiten Eethuis. Bij ons Indonesische restaurant in Nijmegen worden de kruiden en specerijen geoelekt. Een kooktechniek waarbij kruiden, knoflook, sambal en andere ingrediënten worden fijngewreven en gemengd. Zo komen de smaken en aroma’s maximaal tot hun recht, en dat proef je. Alles wordt vers bereid en we gebruiken geen magetron, ook dat proef je!

Menu

MENU


Voorgerechten

  • Sate €7,00
    Kip Sate met pittige Javaanse pindasaus
  • Soto Ayam €7,00
    Kippesoep gevuld met groenten, kip, ei en tauge
  • Gado gado €7,50
    Tahu, tempe, ei, verschillende groenten en gado gado saus

Dagschotel

  • Lapis Daging Emmy €16,00
    Gesmoorde rundvlees in een milde heerlijke zoete sojasaus
    Bereid met specerijen
    Geserveerd met witte rijst en sayur lodeh

Hoofdgerechten

  • Nasi Soto €15,00
    Maaltijdsoep met kip, rijst, ei en tauge
  • Nasi Sate met Sayur Lodeh €16,00
    Kip Sate in pittige Javaanse pindasaus met witte rijst en sayur lodeh
  • Rendang €17,00
    Gesmoorde pittige rundvlees in een heerlijke saus
    Bereid met verse specerijen
  • Opor Ayam €16,00
    Mais Kippe dij-vlees in geurige Indonesische Kerry saus
    Bereid met speciale verse kruiden en specerijen
    Geserveerd met witte rijst en sayur lodeh
  • Sambal Goreng Udang €20,00
    Garnalen in een iets pittige kokossaus
    Geserveerd met witte rijst en sayur lodeh
  • Nasi Campur €19,50
    Combinatiegerecht van drie soorten vlees: Opor Ayam en Lapis Daging en Rendang
    Geserveerd met witte rijst en sayur lodeh
  • Nasi Campur Speciaal €27,50 perpersoon, vanaf 2 personen
    Selectie van verschillende gerechten, uitgekozen op kleur, smaak en specialiteiten, geserveerd in schalen op warmhoudplaten, vooraf Soto Ayam
    Vraag naar de mogelijkheden
     
  • Gebakken rijst ipv witte rijst is €2,00 extra

Bijgerechten

  • Tumis Sayuran  €8,00
    Diverse roerbak groenten
  • Sayur Lodeh €7,00
    Diverse groenten in kokossaus

Vegetarisch

  • Opor Tahu, Tempe en Aubergine vegetarisch €15,00
    Tahu, tempe en aubergine in geurige Indonesische Kerry saus
    Bereid met speciale verse kruiden en specerijen
    Geserveerd met witte rijst
  • Nasi Goreng vegetarisch  €15,00
    Nasi Goreng met tahu, tempe, ei en diverse groenten

Nagerechten

  • Brownie met ijs en caramelstrepen €5,50
  • Spekkoek met koffie €5,00
  • Mangoijs en slagroomijs €5,00

Reviews

Emmy Indonesisch Specialiteiten Eethuis

“Heerlijk gegeten, mooie ruimte en hele prettige sfeer.”

Evelien Ajaid-Kloppenburg

“Heerlijk gegeten en nette bediening. Zeker een aanrader!”

Susanne de Glee

Emmy Indonesisch Specialiteiten Eethuis

“Eindelijk weer eens een echt indonesisch restaurant in Nijmegen, !
En een super elan smaak en durf in deze ruimte van hoge kwaliteit. Waarbij de specialiteiten nog meer tot een goddelijke hoogte komen,
Geweldig Emmy een goed initiatief, goed ondernermerschap”

*****COR